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PRODUCTOS

Perales

El peral (Pyrus communis) es un árbol frutal originario de Europa Oriental y Asia Occidental que pertenece a la familia de las rosáceas. Se trata de un árbol típico de climas templados aunque si es cierto que tolera mejor el frío que el calor. De hecho, necesita inviernos con suficiente frío, pocas heladas tardías y temperaturas no demasiado elevadas durante el verano dado que resecan sus frutos y los estropean. Las temperaturas que soporta este árbol tan resistente van hasta los 40 grados bajo cero cuando se encuentra en pleno reposo invernal.

Blanquilla

CARACTERÍSTICAS

Árbol

Es un árbol de vigor alto y porte medio. Es muy regular en un intervalo amplio de tiempo y sus producciones son elevadas.

Floración

Es de floración precoz. Variedad autofértil. Como polinizadores se pueden utilizar las variedades «Castell» ,»Ercolina», «Etrusca»…

Maduración

Desde mitad de julio hasta mediados de agosto.

Fruto

La pera «Blanquilla» denominada comúnmente como «pera de agua» es de tamaño medio-pequeño, su color es verde claro y su carne es blanca, dulce y jugosa. Destaca su buena conservación en frío.

Valoración

«Blanquilla» es la primera variedad nacional y se encuentra muy extendida por su productividad y regularidad en producción.

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