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PRODUCTOS

Olivos

El olivo es el árbol frutal de la familia de las oleáceas del que proviene el aceite, producto que utilizamos para elaborar multitud de productos. Gracias a todos estos usos, la demanda del olivo sigue creciendo, destacando como principales productores España e Italia. El olivo es originario de Asia Menor y se cultiva desde la antigüedad en toda la cuenca mediterránea. La variedad silvestre recibe el nombre de olivo borde o acebuche. A pesar de ser un árbol muy resistente, la reducción de agua o de nutrientes minerales justo semanas antes de la época de floración puede revertir en una menor floración y, por consiguiente, en una menor cantidad de olivas.

Changlot

CARACTERÍSTICAS

Árbol

Este árbol de origen alicantino,  es de vigor medio y porte abierto.

Floración

El olivo «Changlot» es de floración media. Su nombre procede de la formación de las aceitunas en pequeños racimos.

Maduración

Su maduración es media.

Fruto

La aceituna del olivo «Changlot» es de tamaño medio, con una forma ovalada y simétrica, tiene un alto rendimiento (en torno al 24%).

Se considera que ha llegado a la madurez cuando su color es negro.

Valoración

Es una variedad adaptable a terrenos complejos, con gran rendimiento, un gran productividad y destaca su buena actitud a plagas y a enfermedades.

Esta aceituna solo se utiliza para la producción de aceite de oliva.

 

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