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PRODUCTOS

Perales

El peral (Pyrus communis) es un árbol frutal originario de Europa Oriental y Asia Occidental que pertenece a la familia de las rosáceas. Se trata de un árbol típico de climas templados aunque si es cierto que tolera mejor el frío que el calor. De hecho, necesita inviernos con suficiente frío, pocas heladas tardías y temperaturas no demasiado elevadas durante el verano dado que resecan sus frutos y los estropean. Las temperaturas que soporta este árbol tan resistente van hasta los 40 grados bajo cero cuando se encuentra en pleno reposo invernal.

Conferencia

CARACTERÍSTICAS

Árbol

Es un árbol de tamaño medio y poco vigoroso. Al principio suele ser de porte erecto, pero con el paso del tiempo se va abriendo.

Floración

Su floración es media-tardía.

Maduración

Media (primera quincena de septiembre).

Fruto

La pera «Conferencia» tiene un tamaño grande, es de color verde claro, su sabor es muy dulce y jugoso. Es una fruta con gran resistencia a la manipulación.

Valoración

Es una variedad autofértil, aunque mejora polinizándola con variedades con «Bartlet», «Limonera»…

Es la variedad más extendida en España, su gran sabor y su gran calidad, la hace muy apreciada por el consumidor.

Su producción es mayor en climas frescos.

 

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