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PRODUCTOS

Olivos

El olivo es el árbol frutal de la familia de las oleáceas del que proviene el aceite, producto que utilizamos para elaborar multitud de productos. Gracias a todos estos usos, la demanda del olivo sigue creciendo, destacando como principales productores España e Italia. El olivo es originario de Asia Menor y se cultiva desde la antigüedad en toda la cuenca mediterránea. La variedad silvestre recibe el nombre de olivo borde o acebuche. A pesar de ser un árbol muy resistente, la reducción de agua o de nutrientes minerales justo semanas antes de la época de floración puede revertir en una menor floración y, por consiguiente, en una menor cantidad de olivas.

Picual

CARACTERÍSTICAS

Árbol

Es un árbol de vigor alto y porte abierto.

Floración

Su floración es media y es autofértil.

Maduración

Variedad de maduración temprana.

Fruto

La aceituna «Picual» es de tamaño pequeño y su forma es elíptica. Tiene un rendimiento elevado por encima del 20% y se considera madura cuando alcanza un color negro.

Valoración

Es un olivo con una entrada en producción precoz y una productividad elevada. No es  «apta» para aceituna de mesa pero su aceite tiene buenas condiciones.

Esta variedad con un buen mantenimiento tanto en riego como en poda puede tardar en producir unos 5-6 años.

 

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