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PRODUCTOS

Manzanos

Los manzanos (Malus domestica) son árboles frutales característicos de climas fríos, pero que también se desarrollan bien en climas cálidos. Son árboles muy resistentes que soportan características climáticas adversas o suelos con alta salinidad. Suelen regarse con agua abundante hasta el momento en el que echan sus raíces. A partir de aquí, el manzano es un árbol que no necesita agua abundante y le basta con el agua de la lluvia. Además, aguanta muy bien los periodos de sequía. En España el manzano ocupa el segundo lugar, en la producción de fruta, después del melocotonero, con una superficie de 52000 hectáreas.

Verde Doncella

CARACTERÍSTICAS

Árbol

El árbol de esta variedad es poco vigoroso y su porte es semi-erecto. Es muy productivo, aunque en este caso el «aclareo» es muy importante para conseguir regularidad en las cosechas y un buen tamaño de la manzana.

Floración

Su floración es media-tardía. Es una variedad autofértil, aunque su mejora es notable cuando se poliniza con otras variedades como «Golden delicious» o «Starking».

Maduración

Su maduración es tardía (mes de octubre).

Fruto

La manzana «Verde doncella» es de tamaño medio, su forma es achatada y su color es verde. Su sabor es dulce y jugoso.

Fruto de tamaño mediano, de color verde muy claro y forma achatada, típica de esta variedad. La pulpa es casi blanca, crujiente, muy jugosa y de sabor dulce.

Valoración

Variedad tardía, destaca por su buena conservación natural y aunque no tiene una entrada en producción rápida, después llega a ser muy productiva.

 

 

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